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柴虫

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产品介绍

“柴虫”又名“木花”,柴虫长约2厘米,两头呈椎形,身体为乳白色,有红色小斑点儿,无毒。富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。此虫经煎后,酥脆爽口,干香味美,佐酒最佳。佤族人视为珍肴,常用来待贵客。一般在温带亚热带地区生活,寄生于树木等落叶乔木内部,以啃食木头为生,多见于栎树的根部,根部外面有一堆粪便,人们常根据根部有无粪便来捉这些虫子。

 "在云南是指咬木头的虫子。民间也称“财虫"发财兴旺之意。火烧过的灌木根部经天长日久,逐渐变腐,生出的一种昆虫,名曰:“柴虫”。一般3~4条虫占据一个树根。柴虫长约2厘米,两头呈椎形,身着褐红色斑纹,无毒。富含蛋白质,低脂肪,养阴益肝,对阴虚盗汗,失眠,小儿“乞牙"及肺结核的营养补充有很大的作用。此虫经煎后,酥脆爽口,干香味美,佐酒最佳,柴虫"有个特性,一般动物烹制时会缩小,“柴虫"烹制后体形却比原来长一半,故有延年益寿及养生美容的作用。“柴虫",高蛋白,。佤族人视为珍肴,常用来待贵客。

吃柴虫可以补充蛋白质,和吃鸡蛋差不多。在一些偏远山区的人们食用昆虫,主要是当地土地贫瘠,昆虫做为蛋白质的来源比较易得。

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