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优质珍禽——绿头野鸭

发布日期:2019-11-14    浏览次数::84
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绿头野鸭是从美国引进的优良珍禽品种,它具有适应性强。食性广、耐粗饲、疾病少、增重快、繁殖力强等特点、公鸭生长4个月即进人性成熟期,母鸭5月龄开始产蛋,年产蛋在100~180枚之间,蛋重50克以上,雏鸭生长2个月体重可达1下克。该鸭具有毛质细润、体形秀美、嬉水成性、善于飞行的特点,如能放养于庭院、公园、池塘等场所,将改善环境,引人观望。


绿头野鸭


绿头野鸭在北半球大部分地区都很丰富,是许多人最熟悉的野鸭,也是大多数驯养鸭种的祖先。在许多地方,这种物种依靠城市公园的施舍成功地驯化了自己。虽然野鸭可能是矮胖和笨拙的动物,但原始野生绿头野鸭是一种整洁,优雅,谨慎,飞行快速的鸟。


野鸭是杂食的,大多数食物是植物原料,包括各种植物的种子、茎和根,特别是莎草、禾草、水草、稗草等;还有橡子和其他树种子、各种废弃谷物。也吃昆虫,甲壳类动物,软体动物,蝌蚪,青蛙,蚯蚓,小鱼。雏鸭可能主要吃水生昆虫。


野鸭


栖息地:沼泽,树木繁茂的沼泽,粮田,池塘,河流,湖泊,海湾,城市公园。可能发生在任何种类的水生水体中,但在所有季节都偏爱淡水,而在沿海水域很少。


雄鸟的头部呈绿色,喙呈亮黄色,中间有黑色的短尾羽,这些卷曲的尾羽是雄性野鸭独有的。雌鸟全身斑驳棕色,橙色的喙上有黑色的标记。雌鸟的腿都是红橙色的,尾巴大部分是白色的,上翼后部有一块亮蓝色的斑点,边缘是白色的。


绿头野鸭


野鸭的瘦肉率高,肉质香美,营养丰富,蛋白质含量高,人体所需的多种必需氨基酸齐全,含脂肪低,胆固醇含量极低,肌肉纤维细嫩,易于消化吸收。据测定,胸腿肌的瘦肉约占胴体的28%。同时,它还有一种特殊的野香味,被视为野味上品。它还具有一定的药用价值,据《本草纲目》记载,野鸭的肉甘、凉、无毒、补中益气、平胃消食、野鸭蛋的营养成分也比家鸭的高,如其水分含量比家鸭低得多,粗蛋白和脂肪含量则高于家鸭。


野鸭的羽毛轻软,富有弹性,具有鲜艳的色彩,它不仅能作为高级羽绒制品的原料,还可以用于制作帽饰和其他高档装饰工艺品。去毛、去内脏的冻野鸭,在国际市场上的的售价高于家鸭许多倍。随着国内生活水平的提高,人们对野鸭的需求量也会不断扩大,所以饲料野鸭有着广阔的市场。