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让“软黄金”菜走进百姓餐桌不是梦!

发布日期:2018-02-02    浏览次数::217
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      说起软黄金菜,很多百姓不知道,也不敢亲近,这么高贵且高档的菜,百姓只能闻耳止步。心想这个只有官员和老板才能享受得起,如今却可以走进百姓的家庭生活中。三口之家,3两至半斤,加上配料,百把块钱成本,平均每人不到三十元钱,就能品尝到高品质的山珍美味。



       “软黄金”菜不是我们百姓日常所说的金银宝石中的黄金,而是一种原生态食材——娃娃鱼,专家把娃娃鱼比作为“水中软黄金”、“水中人参”,具有较高的营养价值和药用价值。因它的稀有,养殖的难度大,水质环境要求高,不能有任何环境污染,否则,娃娃鱼养不活。所以,被人们誉为山珍珍宝,象黄金那样的珍贵。



     湖南雪峰山山脉维山神象山内三联洞,是国家生态旅游示范景区,原始生态覆盖率达91%,负离子每立方厘米68000个,四周群山峻岭,冰泉溪瀑密集,自古以来就是野生娃娃鱼繁衍生长的地方,也是娃娃鱼3亿年以前与恐龙同一时代生存下来的活物种。三联洞娃娃鱼养殖基地利用这自然条件,科学利用自然资源养殖娃娃鱼,喂养的饲料是鲤鱼和鲫鱼仔。具有无转基因、无激素、无农药化肥。因此,三联洞娃娃鱼是最原生态的,也是食用最安全放心的,更是最绿色环保的农产品。

娃娃鱼的特点

一、娃娃鱼养殖基地,没有改变娃娃鱼的生活自然属性,尊重了娃娃鱼的自然生活环境,有春夏秋冬,夏天自然水温最高20度,冬天的自然水温最低零下3度,最适应娃娃鱼的生长环境。

二、娃娃鱼,没有改变它的冬眠生活习性。进入秋冬季节后,三联洞的天然水温在零下3度至8度之间,使娃娃鱼在不吃任何东西的情况下处于冬眠状态,随着春夏的自然水温提高,逐步苏醒自食。

三、娃娃鱼养殖基地坐落在冰泉峡谷景区内,海拔800米至1500米之间。在六亿年前上元古时代,雪峰运动以后,新化已由海洋上升为陆地,地区覆盖广大的冰泉,沉积着数百米厚的冰质层,所以这里的溪水春夏秋冬,水质冰凉,养出的娃娃鱼味美鲜嫩。

四、养殖基地的娃娃鱼养殖时间长,上市销售的娃娃鱼需要养殖五年左右的时间,每条重量达到5斤左右,才能市场销售,达不到养殖时间和重量的,不能上市场销售。所以三联洞的娃娃鱼骨头硬、肉质紧,可以用来打边炉、炒、煎、红烧和煲汤。

五、娃娃鱼体内富含有50多种天然活性物质,营养价值是冬虫草的十倍、金枪鱼和甲鱼的两倍。现代医学研究证明,经常食用娃娃鱼可聪明益智,提高人体的造血和免疫功能,对防止心脑血管疾病、恶性贫血和癌症有良好的保健的功效。